Monasterio de la Cartuja

Cartuja de Jerez de la Frontera (Monasterio de la Cartuja, Cartuja de Santa María de la Defensión) to klasztor położony w Jerez de la Frontera. Od 1856 r. stanowi pomnik historyczno-artystyczny. Zbudowany w XV wieku w stylu gotyckim. Warto zwrócić uwagę na chór, wykończony drewnem. Pod kościołem znajduje się tunel, w którym oglądać można wystawę sztuki. Klasztor zamieszkują siostry z Betlejem.