Pasteis de Belà©m

Wyobraź sobie, że to jest trochę tak jak z tradycyjną cukiernią w Twoim mieście. Tę, którą pamiętasz z dzieciństwa. Ten smak wyjątkowych ciast, pączków, drożdżówek jedynych w swoim rodzaju, które od lat, według sprawdzonej rodzinnej receptury, robił znany i lubiany rodzinny zakład cukierniczy.
Podobnie jest z Pastéis de Belém. Słynne babeczki zwane pasteis de nata kupisz w całej Lizbonie. Jednak te wyjątkowe czekają w dzielnicy Belem nieopodal klasztoru Hieronimitów. Od 1837 roku. Oczywiście sama receptura jest pilnie strzeżona, a nazwa cukierni i samych ciastek jest zastrzeżona tylko dla tego lokalu. Sama słodycz to mieszanka kruchego ciastka zrobionego m.in. na bazie jajek, mleka, mąki, cukru, a także cynamonu. Kosztuje niewiele, bo ciut ponad 1 euro, ale naprawdę warto poświęcić kilka(naście) minut w kolejce, aby poznać ich smak. Najlepiej w miłym towarzystwie oraz z filiżanką kawy.

Oczywiście w ofercie lokalu są również inne ciasteczka i słodkości. Niemniej jednak rzesza turystów oraz lizbończyków najczęściej zamawia ulubione pasteis.